用电话销售保健品，如果销售方具有诈骗的故意和非法占有的目的，并实施了诈骗公私财物，数额较大的行为的，就属于诈骗。该行为可构成诈骗罪。如果不具有上述行为和主观故意的，不算诈骗。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十六条 诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条 诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
法律知识延伸阅读
在微信上被诈骗了，首先要做的是先冷静下来，然后收集相关证据向公安机关报案。 若是诈骗的金额没有达到立案金额标准即诈骗金额为3000元以下的，报警之后公安机关会登记备案，若有
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合伙诈骗的立案标准是行为人在共同故意的意思表示下，对被害人共同进行了诈骗行为，被害人基于被骗产生了错误认识，基于错误认识处分了财产，造成了财产损失，行为人得到了财产。合